Para 4 personas
Ingredientes
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8 huevos.
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1 calabacín mediano.
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120 gr. de champiñones.
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½ cebolla.
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Aceite, sal y pimienta.
Cómo preparar
Lava el calabacín y córtalo en dados pequeños. Limpia los champiñones y córtalos en láminas. Pica y corta la cebolla.
En una sartén con aceite rehoga la cebolla con los champiñones y el calabacín unos 5 minutos a fuego suave.
Bate bien los huevos, salpimentalos. Viértelos en la sartén con las verduras y cuécelos sin dejar de remover hasta que estén cuajados pero jugosos.
Sirve recién preparados.
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Comentarios
AlePe dijo:
1
Me encanta esta página… original diseño ,fácil e intuitiva.
Recetas sencillas y rápidas,en fin lo que buscamos las personas practicas! Gracias .
publicado el 4-12-2016 a las 13:31
