HUEVOS REVUELTOS CON CALABACÍN Y CHAMPIÑONES

Para 4 personas
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Ingredientes

  • 8 huevos.
  • 1 calabacín mediano.
  • 120 gr. de champiñones.
  • ½ cebolla.
  • Aceite, sal y pimienta.

Cómo preparar

Lava el calabacín y córtalo en dados pequeños. Limpia los champiñones y córtalos en láminas. Pica y corta la cebolla.

En una sartén con aceite rehoga la cebolla con los champiñones y el calabacín unos 5 minutos a fuego suave.

Bate bien los huevos, salpimentalos. Viértelos en la sartén con las verduras y cuécelos sin dejar de remover hasta que estén cuajados pero jugosos.

Sirve recién preparados.


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Comentarios

AlePe dijo:

1

Me encanta esta página… original diseño ,fácil e intuitiva.
Recetas sencillas y rápidas,en fin lo que buscamos las personas practicas! Gracias .

publicado el 4-12-2016 a las 13:31

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