JAMON COCIDO EMPANADO

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Ingredientes

  • 3 lonchas gruesas de jamón cocido
  • 75 gr. de queso gruyére rallado
  • 1 vasito de salsa besamel
  • 1 huevo
  • Aceite y pan rallado.

Cómo preparar

Mezcla la besamel con el queso.

 

Corta el jamón en rectángulos. Mételos uno a uno en la preparación anterior con la ayuda de una cuchara (tienen que quedar cubiertos por los dos lados).

 

Extiéndelos sobre una mesa para que se enfríen.

 

Cuando estén fríos, recórtalos por los lados si ha quedado algo de besamel.

 

Pásalos por huevo batido, luego por pan rallado y fríelos en abundante aceite caliente.

 

Lo puedes acompañar con lechuga cortada en juliana y tomates cherry.


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