JUDIAS CON JAMÓN

Para 6 personas
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Ingredientes

  • 1 kilo a 1 kilo y medio de judías.
  • 200 gr. de jamón serrano en pequeños pedazos.
  • Aceite de oliva y sal.

Cómo preparar

Quita las puntas a las judías y las partes en pedazos.

En una cazuela con agua hirviendo y sal pon a cocer las judías unos 15 minutos. Que te queden tiernas pero que no se pasen.

En una sartén con aceite rehoga las judías con el jamón (ojo con la sal ya que el jamón suela estar salado).


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