JUDIAS VERDES REHOGADAS CON AJETES

Para 6 personas
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Ingredientes

  • 1 kilo de judías verdes.
  • 3 manojos de ajos tiernos.
  • Aceite y sal.

Cómo preparar

En una cazuela con agua hirviendo y sal cuece las judías a las que habrás quitado las puntas y partido por la mitad. Las cueces unos 10 o 12 minutos.

 En una sartén con aceite fríe los ajetes troceados.

Cuando empiecen a tomar color añade las judías, fríe todo junto, y comprueba el punto de sal.

 

Puedes utilizar las judías congeladas, tanto las finas como las anchas.


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