Pela las patatas y córtalas a rodajas. Fríelas en una sartén con aceite. Ponlas en una bandeja de horno y encima coloca el tomate laminado finamente y encima los filetes de lenguado. Salpimenta.

Fríe los ajos y échalos por encima con un poco de aceite.

Cuece en el horno a 200º durante 10 minutos.

A mitad cocción rocía con el zumo de limón.

Nota: El horno debe de estar caliente antes de meter los lenguados.