LOMO CON CEBOLLAS Y MANZANAS

Para 4 personas
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas

Ingredientes

  • 1 kilo de cinta de lomo en un pedazo.
  • 2 cebollas grandes.
  • 2 manzanas.
  • ½ vaso de aceite de oliva.
  • 1 vaso de vino blanco.
  • Sal y pimienta.

Cómo preparar

Pon en una fuente de horno las cebollas cortadas en gajos finos y encima las manzanas cortadas como patatas para tortilla.

Salpimentá el lomo y ponlo sobre el lecho de cebollas y manzanas.

Echa por encima el aceite y el vino.

Mete en el horno fuerte hasta que el lomo este tierno ( 30 a 40 minutos ).

Corta el lomo en rodajas.

Tritura con la minipimer la salsa y la pones en una salsera.

Se puede acompañar con puré de patata o compota de manzana.


También te puede interesar...

Comentarios


En estos momentos no existen comentarios

Deja tu comentario



Todos los campos son obligatorios

0