LOMOS DE DORADA CON VERDURAS EN PAPILLOTE

Para 4 personas
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Ingredientes

  • 4 lomos de dorada.
  • 8 espárragos trigueros.
  • 1 calabacín.
  • 8 champiñones.
  • 8 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta blanca.

Cómo preparar

Salpimenta los lomos de la dorada.

Limpia y trocea las verduras a trozos pequeños.

Con papel de aluminio o vegetal haz 4 paquetitos, cada uno con un lomo de dorada, unas cuantas verduras y 2 cucharadas de aceite.

Mete los paquetes al horno precalentado a 200º durante 20 minutos.

Saca los lomos y las verduras del paquetito, emplata y si quieres acompaña con patatas al vapor.


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