LOMOS DE MERLUZA REBOZADOS

Para 6 personas
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Ingredientes

  • 6 lomos de merluza.
  • 1 huevo batido.
  • Harina, aceite y sal.

Cómo preparar

Pide al pescadero que te parta la merluza en lomos.

Salalos, pasalos por harina y por huevo batido.

En una sarten con aceite caliente fríe los lomos hasta que estén dorados.

Acompaña con pimientos fritos o asados o con patata cocida.


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