LOS MEJORES SECRETOS PARA HERVIR BIEN LOS ALIMENTOS

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Ingredientes

Cómo preparar

–Tapa el recipiente. Aprovecharas más la energía y el calor y el agua hervirá antes.

Hierve las verduras con poca agua; cúbrelas ligeramente y durante poco tiempo…porque si las hierves mucho rato, se pierden nutrientes.

–Corta los alimentos en porciones pequeñas, esto te ayudara a reducir el tiempo de cocción y del mismo tamaño para que se hagan por igual.

–Haz dos platos a la vez. Puedes hacer una doble cocción al mismo tiempo y emplear la mitad de la verdura para otra receta.

–Aprovecha el vapor del agua hirviendo para cocer algún alimento al vapor, por ejemplo pescado. Pon encima de la olla un colador y encima el alimento.


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