MAYONESA LIGHT

Para - personas
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Ingredientes

Cómo preparar

Consiste en cambiar el aceite por leche.

Para 4 personas, pon 1 huevo en el vaso del minipimer o la batidora con un poco de sal y poco a poco vas añadiendo 1 vaso y medio de leche, sin dejar de batir hasta que empiece a espesar. Agrega pimienta blanca.

A este tipo de mayonesa no debes añadir ni limón ni vinagre.


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