MERLUZA A LA PLANCHA

Para 6 personas
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Ingredientes

  • 6 rodajas de merluza.
  • Aceite de oliva virgen.
  • 1 limón y sal.

Cómo preparar

Pon una sartén en el fuego. Cuando este bien caliente pon las rodajas de merluza que previamente habrás salado.

Cuando pasen unos minutos dale la vuelta (el tiempo de cocción dependerá del grosor de las rodajas).

Pon en una bandeja y sirve con aceite y unas cortadas de limón.

 

Este sistema lo empleas para todo tipo de pescado; rape, mero, lenguado, lubina, dorada, emperador.

 

Como guarnición puedes servir patatitas al vapor o cualquier verdura a la plancha, dependerá de las calorías que quieras consumir.


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