MERLUZA CON MARISCO

Para 4 personas
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Ingredientes

  • 4 rodajas de merluza.
  • 4 langostinos.
  • 4 carabineros.
  • 4 cigalas.
  • 1 diente de ajo picado.
  • Caldo de pescado.
  • 1 cucharadita de harina.
  • 1 chorro de vino blanco, aceite y sal.

Cómo preparar

En una cazuela con aceite fríe el diente de ajo y cuando empiece a tomar color pon la harina, rehoga y añade la merluza sazonada. Dale vuelta y vuelta, agrega el vino blanco y el caldo de pescado hasta cubrir la merluza.

Añade el marisco.

Déjalo cocer unos 8 minutos y sirve.

as rodajas de mero.

 

 

 


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