Para 6 personas
Ingredientes
-
6 patatas medianas.
-
1 lata de foie micuit.
-
2 botes de trufa.
-
Aceite de oliva virgen y sal gorda.
Cómo preparar
En una cazuela con agua y sal pon a cocer las patatas. Cuando estén cocidas las dejas enfriar, las pelas y las cortas a rodajas lo mas finas posibles.
Mete el foie en el congelador para que coja un punto de congelación y lo laminas.
Monta el milhojas alternando capas de patata y de foie.
Rocía con aceite, sal gorda y las trufas picaditas.
Compartelo 
También te puede interesar...
Comentarios
En estos momentos no existen comentarios
