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MOLDE DE PAVO

Posted By Jasi On 29 Diciembre 2009 @ 10:17 am In Comida ligera,Recetas | No Comments

Mezcla en bol grande las carnes picadas con los huevos batidos, el pan, el jugo de las trufas, la sal y la pimienta.
Engrasa un molde alargado de silicona o plástico y monta capas de la mezcla alternadas con tiras de pechuga, tiras de jamón y láminas de trufa, terminando con la mezcla.
Cúbrelo con plástico perforado y cuécelo en el microondas 15 minutos a máxima potencia.
Prénsalo con un peso y cuando este frío mételo en la nevera.
Córtalo en rodajas finas.

Se sirve con ensalada y mayonesa o salsa de mostaza.
Congela muy bien.


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