Mousse de atún

Para 6 personas
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Ingredientes

  • 4 huevos.
  • 1 lata de atún asalmonado.
  • 200 gr. de tomate frito.
  • 1 bote de leche ideal.
  • Sal y pimienta molida blanca.
  • Mayonesa light

Cómo preparar

En un bol bate bien los huevos, añade el atún escurrido y desmenuzado, la leche y el tomate frito. Salpimenta y mezcla muy bien.

Pon la mezcla en un molde y cuece al baño de maría en el horno a 190º durante unos 40 minutos. Comprueba que este cuajado (que la aguja salga limpia).

Cuando este frío desmolda y cúbrelo con mayonesa. Mete en la nevera.


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