Para 4 personas
Ingredientes
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2 paletillas de cordero.
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2 cabezas de ajos.
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3 cebollas.
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8 ramas de romero.
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1 vaso de vino blanco.
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Aceite, sal y pimienta.
Cómo preparar
Precalienta el horno a 200º.
Corta las cabezas de ajos por la mitad.
Pela y corta a cuartos las cebollas y pica la mitad del romero.
Salpimenta el cordero, ponlo en una fuente de horno, riégalo con aceite, espolvorea con el romero picado y añade los ajos y las cebollas.
Mételo en el horno. A los 10 minutos baja la temperatura a 180º y déjalo que se hornee unos 40 minutos.
Añade el vino y déjalo en el horno unos 30 minutos mas.
Sirve el cordero añadiendo el romero restante.
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Comentarios
[...] limpiomicasita Tweet 26 marzo 2012 Artículos relacionados:Receta: guiso de [...]
publicado el 26-03-2012 a las 18:45
