PALITOS DE QUESO PARMESANO

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Ingredientes

  • 1 lamina de hojaldre rectangular.
  • 40 gr. de queso parmesano rallado.
  • 30 gr. de queso roquefort.
  • 1 huevo batido.

Cómo preparar

Precalienta el horno a 200º.

En un plato mezcla el queso roquefort con una cucharada de agua para ablandarlo.

Extiéndelo sobre el hojaldre y espolvorea con una tercera parte del queso parmesano.

Dobla el rectángulo de hojaldre por la mitad y pasa un rodillo suavemente por encima.

Pinta la superficie con el huevo batido, espolvorea con el resto de queso parmesano y corta en tiras de 2cm de ancho y 5 cm de largo.

Coloca las tiras en una bandeja de horno ligeramente humedecida y hornéalas hasta que se doren.


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Comentarios

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