PATATAS AL HORNO CON ROMERO

Para 6 personas
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Ingredientes

  • ½ kilo de patatas nuevas.
  • 3 o 4 ramitas de romero.
  • 1 vaso de caldo de carne.
  • Aceite y sal

Cómo preparar

Cuece las patatas con piel en agua con sal y un chorrito de aceite (unos 30 minutos).

Sácalas, escúrrelas y colócalas en una fuente de horno cortadas por la mitad a lo largo.

Ponles sal, un buen chorro de aceite y el romero. Riega con el vaso de caldo.

Mete en el horno precalentado a 180º una media hora.

Sírvelas bañadas con su jugo para que resulten mas brillantes.

 

Para acompañar carnes y pescados.


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