PATATAS ESTILO SUSI

Para 6 personas
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Ingredientes

  • 4 ó 5 patatas
  • 100 gr. de bacon
  • 250 gr. de nata líquida
  • sal y pimienta
  • queso gruyére rallado (optativo)

Cómo preparar

Pela las patatas y corta en rodajas de 1 cm.
Cuécelas en una cazuela con agua y sal hasta que estén tiernas.
Fríe el bacon, que quede crujiente.
En una fuente de horno, pon las patatas, la pimienta, el bacon bien escurrido y la nata líquida. Si quieres, puedes espolvorear con queso.
Mete en el horno a 180º hasta que estén ligeramente doradas.

Es una buena guarnición para cualquier tipo de carne. Yo la recomiendo para el roastbeef.
Se puede preparar con 1 ó 2 días de antelación, guardado en la nevera.


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