PATATAS SUSANA

Para 6 personas
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Ingredientes

  • 4 ó 5 patatas en rodajas
  • ½ cebolla grande picadita
  • 1 vaso de leche
  • 1 vaso de nata líquida
  • 1 pellizco de maicena
  • queso rallado
  • mantequilla y sal

Cómo preparar

En una fuente de horno pon una capa de patatas, espolvorea con la cebolla picada, el ajo, la sal y un pellizco de maicena y así, haz capas, hasta terminar con patatas.
Cubre con la leche y la nata líquida, tapa con papel de aluminio e introduce en el horno a temperatura media durante una hora.
Por último, destapa, espolvorea con queso y gratina a fuego suave unos 15 minutos.

Para acompañar todo tipo de carne y aves.


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