PECHUGAS DE POLLO CON CHAMPIÑONES

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Ingredientes

Cómo preparar

Limpia y corta los champiñones en láminas.

Ponlos en una cazuela con un poco de aceite y los ajos.

Rehógalo todo bien, añade el vino y deja que se haga despacio.

A la mitad de la cocción echa un poco de pan rallado y el perejil.

Por otro lado, fríe en aceite las pechugas (no mucho para que estén jugosas).

Echa las pechugas a la cazuela de los champiñones y pon el resto de pan rallado, deja que cueza unos 5 minutos más en el fuego.

Nota: Acompaña con salsa de tomate.

 

 


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