POLLO A LA MOSTAZA

Para 6 personas
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Ingredientes

  • 1 pollo grande troceado
  • 2 cebollas grandes picadas
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 pastilla de Avecrem
  • 3 cucharadas de mostaza a la antigua
  • 1 vaso de nata líquida
  • aceite y sal

Cómo preparar

En una cazuela con aceite, dora el pollo y reserva.
En el mismo aceite pocha la cebolla con los dientes de ajo. Añade el pollo, el vino blanco, la pastilla de Avecrem y la mostaza.
Cuando el pollo esté casi hecho agrega la nata líquida.
Rectifica el punto de sal.
Sírvelo con patatas fritas, patatas cocidas o patatas al horno.


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