Para 6 personas
Ingredientes
-
-
250 gr. de zanahorias.
-
2 nabos.
-
2 chirivías.
-
1 puerro.
-
1 cebolla.
-
4 patatas.
-
Caldo de carne.
-
Pimienta blanca, tomillo, romero.
-
Aceite y sal.
Cómo preparar
Pela y trocea las verduras.
En una olla con aceite, sofríe las verduras.
Añade la pimienta, tomillo, romero y cubre con el caldo.
Cuando este cocida la verdura, tritura con el turmix o minipimer (si te gusta mas liquido añade mas caldo).
Comprueba el punto de sal.
Cuando este frió mételo en la nevera.
Sírvelo frió o a temperatura ambiente.
Optativo: si te gusta puedes poner un bol con queso rallado para que cada comensal se sirva.
Compartelo 
También te puede interesar...
Comentarios
En estos momentos no existen comentarios
