Para 6 personas
Ingredientes
-
½ kilo de rebollones.
-
¼ y medio de carne de cerdo cortada a tacos o filetes.
-
3 patatas grandes.
-
25 gr. de piñones.
-
5 dientes de ajo laminados.
-
Aceite y sal.
Cómo preparar
Pela las patatas y las cortas en rodajas de 1 cm. (aproximadamente).
Limpia bien los rebollones y los troceas.
En una bandeja de horno pon una capa de patata, otra de rebollones, unas láminas de ajo, unos pocos piñones, sal y aceite y así sucesivamente hasta terminar con una capa de patatas. (En la ultima capa de patatas se mas generosa con el aceite.)
Mete la bandeja en el horno a temperatura de 180º. A mitad cocción tapa la bandeja con papel de aluminio.
El tiempo de cocción es de 1 hora. Asegúrate de que la patata este tierna.
Este plato lo puedes preparar de un día para otro.
Esta receta no la puedes congelar.
Compartelo 
También te puede interesar...
Comentarios
Trevelez dijo:
1
Ummmmm voy a probar 
publicado el 19-10-2010 a las 11:39
