REVUELTO DE HUEVOS CON ESPINACAS

Para 6 personas
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Ingredientes

  • ½ kilo de espinacas (pueden ser congeladas)
  • ½ litro de salsa besamel
  • 5 huevos
  • Queso rallado
  • Aceite y sal

Cómo preparar

Cuece las espinacas durante 15 minutos. Escúrrelas muy bien.
En una sartén con aceite fríe las espinacas, añade los huevos batidos y cuájalos.
Añade la besamel y mezcla bien.

En una fuente de horno pon la mezcla y espolvorea con el queso.
Gratina en el horno.


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