Para - personas
Ingredientes
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400 gr. de harina.
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2 huevos.
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100 gr. de azúcar.
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100 gr. de harina.
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100 gr. de leche.
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100 gr. de moscatel.
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5 gr. de levadura.
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Ralladura de ½ limón.
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Unos granos de anís.
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Aceite para freír las rosquillas.
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Azúcar glas y canela molida.
Cómo preparar
En un bol bate los huevos, añade el limón, la levadura, los granos de anís, el azúcar, la leche y el moscatel.
Mezcla todo y por último agrega la harina.
Amasa bien y deja reposar ½ hora.
Forma los rollitos (ponte aceite en las manos para facilitar la operación).
Fríe los rollitos y pásalos por el azúcar glas que habrás mezclado con la canela.
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