SALMÓN EN PAPILLOTE

Para 4 personas
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Ingredientes

  • 400 gr. de salmón en rodajas.
  • 400 gr. de menestra congelada.
  • 8 langostinos pelados.
  • Aceite, sal, pimienta y papel de aluminio.

Cómo preparar

Hierve la menestra unos minutos.

Corta el papel de aluminio en 4 cuadrados. En el centro de cada uno distribuye la menestra.

Pon encima 1 rodaja de salmón y 2 langostinos.

Salpimienta y rocía con aceite de oliva.

Cierra los papillotes que estén bien sellados, mete en el horno previamente calentado a temperatura de 180º unos 20 minutos.

 

Cocinar en papillote permite conservar las propiedades nutricionales, el sabor y el aroma de los alimentos. Además aporta muy pocas calorías ya que los alimentos se cocinan en su propio jugo.

 


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