SALSA SUSANA

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Ingredientes

  • Para huevos, pescados y verduras.
  • ½ litro de salsa besamel
  • 2 yemas
  • 50 gr. de queso rallado
  • 8 ch. de nata líquida
  • Sal y pimienta

Cómo preparar

En un cazo calienta la besamel. Añade el queso y a continuación las yemas que previamente habrás disuelto con la nata. Salpimenta.

Esta salsa es muy apropiada para cubrir los alimentos que acompaña y el gratinado es perfecto.


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