SALSA VERDE

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Ingredientes

  • Para carnes y huevos.
  • 1 lechuga
  • 16 ch. de caldo de carne ( 16ch. )
  • 2 ch. de mantequilla
  • 16 ch. de nata líquida
  • 1 ch. de harina
  • sal y pimienta blanca

Cómo preparar

Lava la lechuga y córtala en juliana muy fina.
En una cazuela pon la mantequilla y cuando esté derretida añade la lechuga y fríes a fuego lento unos 10 minutos.
Espolvorea con la harina removiendo para que no se formen grumos.
Añade poco a poco el caldo y por último la nata líquida.
Sazona con sal y pimienta.


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