SEPIA A LA PLANCHA

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Ingredientes

  • Sepia (calcula 100 a 150 gr. por persona).
  • 2 dientes de ajo picados.
  • Perejil picado.
  • Aceite de oliva virgen y sal.

Cómo preparar

En una plancha bien caliente pon la sepia y le haces algún corte para que no se encoja.

Cuando este hecha ponla en una bandeja.

 

En un bol tienes preparado los ajos, el perejil y la sal, añade el aceite, lo bates todo y lo echas por encima de la sepia.

 

Optativo; puedes agregar un poco de zumo de limón.


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