SEPIA LEVANTINA

Para 6 personas
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Ingredientes

  • 6 sepias de ración.
  • 2 dientes de ajo pelados y picados finos.
  • 2 cucharaditas de perejil picado.
  • El zumo de ½ limón.
  • Sal.

Cómo preparar

Sala las sepias, espolvorea con el ajo y el perejil.

Ponlas en la plancha aproximadamente 8 minutos.

Da la vuelta a media cocción y en el último minuto, vierte el zumo de limón.

Pon las sepias en una fuente y vuelca sobre ellas el jugo de la cocción.

Sirve calientes acompañadas de una ensalada de lechuga muy picada.


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