TARTA AL YOGUR CON KIWI Y ARANDANOS

Para 6 personas
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Ingredientes

  • 250 gr. de yogur blanco desnatado.
  • 200 gr. de queso para untar Light.
  • 50 gr. de mermelada Light de arandanos.
  • 5 hojas de gelatina con sabor.
  • 2 kiwis frescos de un tamaño medio grande.
  • Menta o hierbuela fresca.

Cómo preparar

Mezcla los yogures con el queso y alguna hoja de menta picada.

Prepara la gelatina como indica en el envase.

Incorpórala a la mezcla del yogur, vierte en un molde y deja enfriar en la nevera hasta que cuaje.

Pela los kiwis y córtalos en rodajas, colócalos encima de la tarta a tu gusto.

Cubre la tarta con la mermelada de arandanos y espolvorea con menta fresca.

Nota: Puedes sustituir la mermelada de arandanos por mermelada de frambuesa.

 

 

 


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