TARTA DE NARANJA

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Ingredientes

  • 1 lamina de pasta brisa.
  • Para el relleno.
  • Ingredientes.
  • El zumo de 2 naranjas grandes.
  • 4 huevos.
  • 50 gr. de margarina.
  • 250 gr. de azúcar.
  • Ralladura de 2 naranjas.

Cómo preparar

Extiende la masa en un molde desmoldable. Cuece en el horno sin que llegue a dorarse.

Como se prepara el relleno:

En un cazo mezcla bien el zumo de las naranjas, la margarina, el azúcar, los huevos y la mitad de la ralladura de naranja.

Pon a fuego suave hasta obtener una crema y pasa la crema obtenida por un colador.

Vierte sobre la masa procurando que no rebase los bordes. Espolvorea con el resto de ralladura de naranja y pon otra vez en el horno para que se dore ligeramente.

Cuando se enfrié desmolda y mete en la nevera.


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