TARTA DE PLÁTANOS CARAMELIZADOS

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Ingredientes

  • 1 lamina de pasta brisa.
  • 6 plátanos.
  • 200 gr. de azúcar.
  • 250 ml. de nata liquida.
  • 2 huevos.
  • ½ cucharadita de canela molida.
  • 1 cucharada de mantequilla.

Cómo preparar

Precalienta el horno a 180º.

Engrasa el molde con la mantequilla, fórralo con la pasta brisa y espolvorea la base con un poco de azúcar.

Pela los plátanos. Córtalos en rodajas de tamaño regular y distribúyelos en el fondo de la tarta.

Casca los huevos en el vaso de la batidora, añade la nata liquida, la canela y el azúcar y bátelo unos segundos.

Vierte el compuesto sobre los plátanos y hornea la tarta unos 25- 30 minutos.

Sirve la tarta tibia.


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