TARTA DE QUESO DE BURGOS Y FRESA

Para 6-8 personas
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Ingredientes

  • 300 gr. de queso de Burgos.
  • 1 bote pequeño de leche condensada.
  • 5 huevos.
  • Yogur de fresa.
  • 8 galletas trituradas.
  • Mantequilla o margarina.
  • 1 bote de mermelada de fresa.

Cómo preparar

En el túrmix o minipimer bate el queso, los huevos y el yogur de fresa.

Unta un molde con mantequilla o margarina y espolvoréalo con las galletas. Vierte el batido anterior.

Mete en el horno a 180º unos 25 minutos. Comprueba con la punta de un cuchillo si esta cuajado.

Cuando este frío desmolda y cubre con una capa de mermelada de fresa.

Mete el la nevera y sirve frío.


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