TARTA TATÍN FÁCIL

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Ingredientes

  • 1 kilo de manzanas reinetas, peladas sin corazón y troceadas.
  • 250 gr. de masa de hojaldre.
  • El zumo de ½ limón.
  • 500 gr. de azúcar.
  • ½ vaso de agua.

Cómo preparar

En un cazo haz el caramelo con el azúcar y el agua.

Carameliza el fondo del molde y coloca encima las manzanas.

Tapa todo con la masa de hojaldre y mete en el horno 1 hora aproximadamente a 150º.

Saca del horno, coloca la tarta en una fuente y baña con el caramelo restante (al que habrás añadido el zumo de limón para que no cristalice).

Sirve a temperatura ambiente.


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