TARTA TEMPLADA DE CHOCOLATE NEGRO

Para 8 personas
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Ingredientes

  • 300 gr. de chocolate negro.
  • 200 gr. de mantequilla.
  • 300 gr. de azúcar.
  • 8 huevos.
  • 180 gr. de harina (tamizada, pásala por un colador).

Cómo preparar

En un cazo pon a fundir el chocolate y la mantequilla partido todo en trozos.

En un cuenco bate bien los huevos enteros y el azúcar.

Añade la harina tamizada. Mezcla todo con el chocolate y la mantequilla.

Unta un molde con mantequilla. Vierte la mezcla y mete en el horno que habrás calentado a 200º durante unos 35 a 40 minutos.

Sácalo del horno y espera unos 10 minutos para desmoldar.

Sírvela templada u a temperatura ambiente.

Puedes acompañar la tarta con chocolate caliente y una bola de helado de vainilla o una crema inglesa.

Si el número de comensales es menor, parte las cantidades.


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