Para 8 personas
Ingredientes
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300 gr. de chocolate negro.
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200 gr. de mantequilla.
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300 gr. de azúcar.
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8 huevos.
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180 gr. de harina (tamizada, pásala por un colador).
Cómo preparar
En un cazo pon a fundir el chocolate y la mantequilla partido todo en trozos.
En un cuenco bate bien los huevos enteros y el azúcar.
Añade la harina tamizada. Mezcla todo con el chocolate y la mantequilla.
Unta un molde con mantequilla. Vierte la mezcla y mete en el horno que habrás calentado a 200º durante unos 35 a 40 minutos.
Sácalo del horno y espera unos 10 minutos para desmoldar.
Sírvela templada u a temperatura ambiente.
Puedes acompañar la tarta con chocolate caliente y una bola de helado de vainilla o una crema inglesa.
Si el número de comensales es menor, parte las cantidades.
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