TARTALETAS DE HONGOS Y QUESO

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Ingredientes

  • 24 tartaletas.
  • 200 gr. de hongos (rebollones, boletus, champiñones etc.) partidos en pedacitos.
  • 150 gr. de queso rallado.
  • 1 cebolla triturada.
  • 1 chorrito de jerez.
  • Aceite y sal.

Cómo preparar

En una sartén con aceite pocha la cebolla a fuego lento, añade los hongos, el chorrito de jerez, agrega la sal y deja que fría todo junto.

Rellena las tartaletas generosamente y pon por encima el queso.

Mete en el horno hasta que estén gratinadas.

Sirve calientes.


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