TOMATES CARAMELIZADOS

Para 6 personas
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Ingredientes

  • 1 lata grande de tomates enteros al natural
  • 4 ch. de azúcar
  • 1 chorro de aceite

Cómo preparar

Escurre el líquido de la lata.
En una cazuela pon los tomates con un poco de líquido.
Añade el azúcar y el aceite.
Cuece a fuego lento hasta que se caramelice.

Si quieres hacer dulce de tomate, puedes aplicar la minipimer y triturar.

Esta guarnición acompaña todo tipo de carnes, trufado y caz


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