TORTA DE ZANAHORIA

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Ingredientes

  • 2 zanahorias ralladas.
  • 1 vaso de harina.
  • 1 vaso de aceite de girasol (que falten 3 dedos ).
  • 3 huevos.
  • 10 cucharadas de azúcar.
  • 1 sobre de levadura.

Cómo preparar

En un bol bate los huevos. Añade todos los ingredientes y mezcla muy bien.

Pon la mezcla en un molde y cuece en el horno a temperatura de 180º unos 30 minutos.

Pincha con una aguja (comprueba que salga limpia).

Cuando este fría desmolda y cubre con azúcar glass o salsa de chocolate.


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