Pela y parte las cebollas en pedacitos.

En una cazuela de microondas con un poco de aceite y sal.

Fríe la cebolla, (no olvides tapar la cazuela) unos 5 minutos a máxima potencia.

Compruebas que este tierna (si no pones algún minuto mas).

En un bol bate los huevos, agrega la cebolla escurrida y los pimientos partidos en pedacitos, mezcla bien.

En una sartén, con unas gotas de aceite cuaja la tortilla.