TORTILLA DE PATATA Y CEBOLLA AL HORNO

Para 4 personas
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Ingredientes

  • 4 patatas, grandes.
  • 1 cebolla grande.
  • 5 huevos.
  • Aceite de oliva, sal y pimienta.

Cómo preparar

Pela la cebolla y rállala. Pela las patatas y pásalas por la parte más gruesa del rallador. Mézclalas con la cebolla.

En un bol bate los huevos, agrega la preparación anterior, salpimienta y remueve bien.

Vierte la mezcla en un molde redondo engrasado con aceite. Cuece la tortilla en el horno precalentado a una temperatura de 180º unos 30 minutos. Comprueba que la tortilla esta cuajada (pincha con un palillo, si sale limpio ya está lista).

Sale muy buena y es una forma de economizar calorías.


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