TOSTA DE POLLO AL GRATEN

Para 6 personas
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Ingredientes

  • 6 cortadas de pan de molde sin corteza
  • 3 ch. de harina
  • 2 pechugas de pollo grandes
  • 1 vaso de leche
  • 1 cebolla grande triturada
  • 5 ch. de aceite
  • Queso rallado
  • Sal y pimienta

Cómo preparar

En una sartén fríe las pechugas y la cebolla con aceite a fuego lento. Reserva.
En la misma sartén añade un poco de aceite y haz una besamel espesa con la harina y la leche. Salpimenta.
Corta a pedacitos las pechugas y las añades a la besamel.
Cubre las tostas con la mezcla.
Espolvorea con queso y gratina en el horno en el momento de servir.

Las puedes preparar con antelación y gratinarlas en el último momento.


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Comentarios

Adela dijo:

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tienen buena pinta, todas las recetas. no dudaré en hacer algunas.

publicado el 28-12-2009 a las 14:34

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