TOSTAS CON HUEVOS REVUELTOS

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Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan tostado
  • 150 gr. de jamón serrano
  • 4 huevos
  • 2 ch. de mantequilla
  • 4 ch. de leche
  • sal, pimienta y perejil picado
  • 3 ch. de tomate frito

Cómo preparar

Unta las rebanadas de pan con una capa fina de mantequilla y de tomate bien condimentado.
Bate los huevos con la leche y añade el jamón, que habrás partido a pedacitos, el perejil picado y salpimenta.
Cuájalo con el resto de la mantequilla en una sartén a fuego muy lento para que quede cremoso.
Cubre las tostas con el revuelto.


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