TOSTAS DE MERLUZA

Para 6 personas
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Ingredientes

  • 6 lomos de merluza congelada.
  • 6 rebanadas de pan de molde sin corteza.
  • 1 bote de mayonesa de 500 gr.
  • Ketchup.
  • Optativo unas gotas de tabasco.

Cómo preparar

Hierve la merluza con agua y sal unos 5 minutos.

Deja que se enfríe y desmenúzala.

Reserva 6 cucharadas de mayonesa.

Añade Ketchup al resto de la mayonesa, hasta que tenga un tono rosado (si quieres dar un punto picante añade un poco de tabasco).

Mezcla la salsa rosa con la merluza y reparte sobre las rebanadas de pan.

Pon encima las 6 cucharadas de mayonesa que has reservado.

Gratina en el horno.


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