TRUCO PARA HACER LA TORTILLA DE PATATA

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Ingredientes

Cómo preparar

Corta las patatas mas finas de lo normal.

Fríelas a fuego lento hasta que empiecen a tomar color.

En un bol bate los huevos, añade las patatas y deja que empapen 1 hora.

De esta manera se rehidratan y no absorben liquido al cuajarlas en la sartén.


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Comentarios

[...] limpiomicasita Tweet 1 mayo [...]

publicado el 1-05-2012 a las 19:52

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