TRUCO PARA QUE UN BIZCOCHO SIN AZUCAR SUBA

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Ingredientes

Cómo preparar

Para conseguir que un bizcocho sin azúcar suba y quede mas esponjoso debes batir, previamente, los huevos con el edulcorante hasta que emulsione.

Una vez esté esponjoso, añade la harina y mezcla suavemente.

Puedes usar 20-25 gr. de fructosa en polvo por cada 120 gr. de azúcar.


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