TARTA DE QUESO Y YOGUR

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Ingredientes

  • 250 gr. de queso mascarpone.
  • 3 huevos.
  • 2 yogures naturales griegos de 125 gramos.
  • 2 envases de yogur llenos de leche.
  • 2 envases llenos de harina.
  • 2 envases llenos de azúcar.
  • ½ sobre de levadura.

Cómo preparar

Calienta el horno a una temperatura de 170º.

En un bol bate el azúcar con los huevos, añade la harina tamizada, la levadura y sigue batiendo.

Agrega los yogures, el queso, la leche y sigue batiendo hasta conseguir una masa homogénea sin grumos.

Vierte en un molde, engrasado y enharinado, para que la tarta no se pegue.

Mete en el horno unos 45 – 50 minutos (comprueba con una aguja o con la punta de un cuchillo la cocción, que salga limpio).

 

Desmolda y si quieres espolvorea con azúcar glass.


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