HELADO DE FRAMBUESAS Y YOGUR

Para 4 personas
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Ingredientes

  • 200 gramos de frambuesas congeladas.
  • 4 cucharadas de miel.
  • 3 yogures griegos.
  • El zumo de 1 limón, colado.
  • 4 galletas tipo digestive.
  • Optativo;
  • Para decorar, 50 gramos de frambuesas.

Cómo preparar

Coloca sin descongelar en el vaso de la batidora, las frambuesas, añade el zumo de limón, los yogures, la miel y las galletas (previamente troceadas) y tritura unos 5 minutos hasta que quede una preparación cremosa.

En una fuente (mejor metálica), mete en el congelador, cubierta con un film trasparente.

Sirve en cuencos con alguna frambuesa.


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